Si tu cherches à transformer ton Cookeo en une friteuse sans huile, alors le couvercle Extra Crisp Cookeo EZ150800 de Moulinex a déjà dû te faire de l'œil. Honnêtement, quand j'ai déballé la bête, j'étais curieux : en cuisine pro, la friture, c’est sacré, mais au quotidien à la maison, moins d’huile, ça me parle ! Le design est sobre, compact, noir, plutôt canon visuellement et surtout il s’installe sur les Cookeo 6L sans trop de manipulations. Pas besoin de sortir l’attirail du manuel technique, tu poses, tu branches, c’est parti.
En vrai, je voulais tester en conditions dures : frites maison, poulet rôti, gratin, gâteau… et voir si ça envoie du croquant comme promis ou si c’est juste un gadget pour les fans de robots multi-cuisson.
Installation & prise en main : simple comme bonjour, mais...
Franchement, l’installation, c'est enfantin. Tu clipses le couvercle sur ton Cookeo (il faut juste que ce soit un modèle 6L), tu branches l’alimentation, tu règles la température entre 70° et 200° et le timer (jusqu’à 60 minutes). L’écran digital est limpide, et y’a 4 programmes automatiques qui te facilitent la vie : frites, grillade, gâteau, et rôtissage.
Spoiler : pas besoin de préchauffer, ce qui évite de perdre du temps. Mais attention, ça chauffe vraiment fort autour de la prise et du couvercle, prudence si t’as des petits dans les pattes !
Performance de cuisson : croustillant ou coup de bluff ?
Allez, on attaque les frites ! Je lance 700 g de frites maison pour le test. Résultat : les frites autour de la cuve sont vite bronzées, au centre ça reste fade… Obligé de mélanger plusieurs fois, parce que la cuisson n’est pas homogène comme sur une vraie friteuse à air dédiée. Moulinex conseille de remuer une fois, mais faut le faire plus souvent sinon tu vas avoir des frites sur deux tons, je te le garantis.
L’effet croustillant n’est pas aussi dingue que sur une friteuse sans huile classique. On a une texture entre croquant et caoutchouteux : pas ultra sec mais pas boulangère non plus. Pour les frites surgelées, ça va mieux, mais avec les fraîches j’ai trouvé que le résultat manquait de peps.
Le poulet rôti, par contre, c’est cool : belle coloration sur le dessus, la peau accroche bien, mais le dessous reste soft, faut jouer avec la grille ou tourner pendant que ça cuit.
Pour les gratins et les gâteaux, gros avantage : ça gratine vite et bien, le couvercle grill fonctionne nickel, t’as du doré sans avoir à surveiller toutes les 5 minutes. C’est là que le couvercle Extra Crisp sort du lot, carrément utile si t’aimes les gratins bien marqués ou les cakes un peu caramélisés.
Facilité d’utilisation : accessible mais deux-trois bizarreries
Pas de préchauffage, interface simple, tout roule… sauf que côté sécurité, il y a un détail qui m’a perturbé. Lors de mon test, la prise a tendance à chauffer à mort pendant la cuisson, sûrement à cause de la ventilation du couvercle. Perso, je surveille, mais je trouve ça moyen pour la longévité du machin.
Autre point : pour mettre en pause, tu soulèves le couvercle et ça stoppe la cuisson direct. Pratique, mais ça réinitialise les réglages à chaque fois – un peu relou surtout si t’aimes ajuster ta cuisson au feeling.
Pour le nettoyage, c’est clairement un point fort : un coup d’éponge sur le couvercle (sans abrasif !), et la cuve du Cookeo file direct au lave-vaisselle. Si t’es un maniaque du propre, tu vas kiffer.
Les recettes possibles et la vraie valeur ajoutée
L’Extra Crisp te permet de cuisiner sans huile ou avec 2-3 gouttes max : frites, nuggets, poulet rôti, gratins, gâteaux… Tu peux varier les plaisirs et les calories. Moulinex propose en bonus une appli avec une cinquantaine de recettes, tip top pour te lancer même si, soyons francs, les recettes sur YouTube sont souvent plus punchy et réalistes.
Perso, j’ai testé des pommes dauphine, une dinde façon barbecue, gratin de pâtes express… sauf que comme pour les frites, faut ajuster les mélanges pendant la cuisson et surveiller la texture. Rien à voir avec le pilotage automatique du Cookeo pour les recettes en mijotage !
Comparaison avec les Air Fryers classiques
| Criteres | Extra Crisp Cookeo EZ150800 | Air Fryer Classique |
|---|---|---|
| Homogénéité cuisson | Mélange obligatoire, centre moins doré | Cuisson globalement uniforme |
| Capacité | Utilise la cuve 6L du Cookeo | Varie de 2 à 5L selon modèles |
| Praticité et nettoyage | Super simple, cuve au lave-vaisselle | Panier détachable, parfois plus galère |
| Résultat croustillant | Moyennement croustillant, dépend des recettes | Vrai effet friture sans huile |
| Polyvalence | Gratin, gâteau, poulet rôti, frites | Frites, panés, légumes rôtis, gâteau selon modèles |
| Prix | Environ 90 € | Entre 60 et 150 € |
Ce qui m’a plu (et ce qui m’a saoulé)
- Points forts :
- Compatible Cookeo 6L
- Facile et rapide à installer
- Cuisson gratinée, gâteaux caramélisés
- Peu ou pas d’huile, idéal pour alléger la friture
- Nettoyage simple
- 4 programmes très pratiques - Points faibles :
- Cuisson pas homogène pour les frites maison
- Résultat croustillant pas dingue
- Prise et entourage du couvercle très chaud
- Recettes qui demandent de la surveillance/mélange
- Moins efficace qu’un vrai air fryer
Sur le papier, je kiffe l'idée. À l'usage, faut être honnête, c'est bien, mais il y a des petits galères qu’on ne découvre qu’en test réel.
Mon verdict de chef (brut d’émotion)
Après 15 ans de pro, je peux te dire que l’Air Fryer Lid Extra Crisp EZ150800, c’est le genre d’accessoire qui sauve ton quotidien si t’as déjà un Cookeo 6L. Il te permet de te lâcher sur les recettes croustillantes sans trop de gras, ça gratine vite, les gâteaux sont bien caramélisés...
Mais si tu veux un vrai effet friteuse sans huile, une cuisson au top et 0 prise de tête, alors prends une vraie friteuse air fryer à côté. Le Extra Crisp fait le job pour dépanner, varier ou griller, mais ça ne remplace pas un appareil dédié.
Au final, c’est une vraie belle valeur ajoutée pour ton Cookeo, surtout pour les gratins et le repassage express des plats du dimanche, mais ne t’attends pas à des frites de restau.
Pour les amoureux de cuisine rapide mais saine, c’est validé, avec quelques réserves. Tu veux le buzz croustillant ? Le couvercle est pour toi, à condition que tu sois prêt à te salir les mains et mixer tes frites au milieu !
