J'ai chopé ce set sur Amazon, et franchement, dès que j'ai ouvert le carton, j'ai kiffé le design. Des assiettes plates, creuses, des plats à servir, tout en porcelaine blanche avec des décos bleues et poissons qui rappellent l'océan. Pas du toc en plastique, non, du solide qui fait pro. Et le prix ? Autour de 80-90 balles selon les promos, pour 18 pièces, c'est donné pour de la qualité comme ça.
Dans mes tests, j'ai tout passé au feu de Dieu : micro-ondes, lave-vaisselle, chocs légers, usage intensif pendant des semaines. Spoiler : ça tient la route mieux que pas mal de trucs que j'ai vus en pro.
Ce que contient exactement le set Excelsa Ocean North Sea
Allez, on rentre dans le vif du sujet. Ce service 18 pièces, c'est :
| Pièce | Quantité | Taille approx |
|---|---|---|
| Assiettes plates | 6 | 27 cm |
| Assiettes creuses | 6 | 20 cm |
| Petites assiettes à dessert | 4 | 17 cm |
| Plats à servir | 2 | Différentes tailles |
J'ai vérifié sur les fiches produits, c'est du standard pour un service familial ou pro light. Les motifs North Sea Ocean sont peints à la main ou imprimés haute qualité, avec des vagues, poissons, tout en bleu et blanc qui pète.
Le poids est correct, pas trop lourd pour manipuler vite en cuisine, environ 20 kg le set complet emballé. Et la porcelaine est fine mais costaud, pas comme ces trucs qui s'ébrèchent au premier choc.
Test résistance : lave-vaisselle, micro-ondes, chocs... le verdict
Bon, passons aux tests hardcore, parce que moi en 15 ans de cuisine, j'ai vu des tonnes de vaisselle qui lâche au premier lavage. Celle-là ? J'ai balancé 50 cycles lave-vaisselle à 65°C, full charge. Résultat : zéro décoloration, les motifs tiennent nickel, pas d'écaillage. Parfait pour un chef feignard comme moi qui déteste laver à la main.
Micro-ondes : 20 minutes par jour pendant un mois, réchauffage de plats, soupes... Pas un éclat, pas de fêlure. La porcelaine Excelsa est faite pour ça, ils disent compatible 100%.
Chocs : j'ai fait tomber une assiette plate d'1m sur carrelage, elle a une mini-ébréchure mais rien de méchant. En pro, on vise zéro casse, mais comparé à de la stoneware bas de gamme, c'est du haut niveau. Congélateur aussi testé : -18°C toute une nuit, puis choc thermique direct au four à 200°C (vide hein), ça passe sans pb.
Seul bémol : si tu la tapes fort exprès, elle casse comme toute porcelaine. Mais en usage normal, c'est une warrior.
Design et style : pourquoi ça claque à table
Le thème Ocean North Sea, c'est pas juste joli, c'est malin. Des fonds blancs immaculés avec des touches bleues marines, coraux, poissons stylisés. Ça va avec tout : viandes rôties, poissons grillés, salades d'été. Chez moi à Angers, j'ai sorti ça pour un dîner entre potes, et tout le monde a dit 'waouh, on dirait du resto chic'.
Pas trop chargé, empilable facilement, et les bords légèrement évasés qui donnent un air pro. J'ai comparé à d'autres Excelsa comme Tropical Chic, mais North Sea est plus sobre, parfait pour tous les jours ou occasions.
En resto, j'ai utilisé du similaire pour thématiser une carte mer, et ça marche à fond pour l'ambiance. Taille des assiettes idéale : la plate 27cm pour un steak frites généreux, creuse pour soupes copieuses.
Usage pro vs maison : mes galères et réussites
Avec mes 15 ans en brigade, j'ai testé en mode intensif : 6 couverts midi et soir pendant 15 jours. Zéro casse, lavage express, et les serveurs adoraient le look. Une fois, un commis a fait tomber un plat chargé, petite rayure mais utilisable.
À la maison, pour la famille, c'est top. Les gosses mangent dedans sans pb, motifs qui plaisent. Seul hic : les petites assiettes à dessert sont un poil petites pour un dessert gourmand, mais nickel pour fromages ou tapas.
J'ai eu une galère au début : emballage un peu light, une assiette a un micro-chip en arrivant (rare, mais check bien à réception). Mais service client Amazon top, échange gratos.
Comparatif avec la concurrence : pourquoi choisir Excelsa
Face à du Luminarc ou Arcopal, l'Excelsa gagne en style. Luminarc est plus basique, moins chic. Stoneware comme certaines Ikea casse plus vite. Prix similaire, mais Excelsa meilleure finition.
Voici un tableau rapide :
| Critère | Excelsa North Sea | Concurrence moyenne |
|---|---|---|
| Résistance lave-vaisselle | Excellent | Bon |
| Design | Thème marin unique | Uni ou basique |
| Prix 18 pièces | ~85€ | 70-100€ |
| Poids/empilage | Idéal | Lourd souvent |
Pour du pro ou semi-pro, c'est mon choix sans hésiter.
Les petits défauts que j'ai repérés (honnête, hein)
Pas parfait, rien ne l'est. Les motifs varient un peu d'une pièce à l'autre, pas 100% identiques, mais ça donne du charme artisanal. Pas four-proof à 100% si tu mets direct du froid, attends 10 min.
Pour 12+ personnes, il faut doubler, car seulement 6 services complets. Et si t'es du genre à tout balancer, attention aux bords fins. Mais globalement, 9/10 pour moi.
Pour qui c'est fait et mes conseils d'achat
Idéal pour familles, restos cosy, amateurs de mer. Si tu cuisines beaucoup poisson, c'est le match parfait. Conseil : prends en promo, nettoie à l'arrivée, et stocke bien empilé.
En pro, j'en rachèterais pour une brigade. À la maison, c'est mon daily now. Si t'hésites, fonce, tu regretteras pas.
Note finale et pourquoi je recommande
9.5/10. Résistante, belle, pas chère. Mieux que mes souvenirs de vaisselle pro chinée. Testé, approuvé par un chef. Si tu veux upgrader ta table, c'est ça.
Allez, dis-moi en com' si t'as testé ou questions ! Bisous de cuisine.
