Set de casseroles et poêles Just Perfecto : le pack malin qui dégaine (presque) tout !

• 2 poêles : 20 et 26 cm
• 2 casseroles : 18 et 20 cm
• 1 sauteuse de 26 cm (une vraie sauteuse large, pas juste une grande poêle… j’insiste !)
• 2 poignées amovibles (yes, ça sauve la vie avec les petits espaces… on en reparle après)
• 3 couvercles (splash proof, donc tu peux limite faire péter la sauce tomate sans repeindre ta crédence)
• 2 couvercles de stockage

Là, c’est LE gimmick du set Just Perfecto. Je vais pas te mentir, j’étais sceptique. En cuisine pro, je préfère la poignée soudée qui tient toute une saison. Mais… pour la maison, c’est franchement malin. Je passe la sauteuse du feu au four, puis direct au frigo avec le couvercle de stockage, poignée retirée — gain de place de ouf.
Le système de clips est solide, pas de jeu, ça inspire confiance. Je les ai secouées pleines de flotte : zéro décrochage, même en mode bourrin. Mais faut pas oublier de bien enclencher, sinon là… attention à la cascade.
Pour le rangement : dans les tiroirs, t’empiles tout, c’est parfait si t’as deux casseroles et trois poêles dans une mini cuisine (testé en appart’ de 20m² il y a quelque temps, crois-moi, c’est du bonheur).

Alors parlons vrai : côté revêtement, c’est annoncé sans PFOA, PFOS, plomb ni cadmium. Clairement, c’est rassurant et c’est la norme sur quasi tous les sets récents... Là t’as une couche antiadhésive bien lisse, noire, rien à voir avec le Tefal d’il y a 10 ans qui brunit après 2 omelettes.
Premiers tests :

• Oeufs au plat sans une goutte d’huile, ils glissent tout seuls
• Poêlée de légumes, zéro accroche (j’ai même un peu abusé sur le feu, ça n’a pas bronché)
• Caramel, là honnêtement, ça se décolle nickel en déglaceant (mais ne joue pas non plus au fou après plusieurs utilisations... Faut pas pousser non plus)

Bon, test ultra simple : posé sur ma plaque induction (basique, pas de la Rolls), chauffe rapide, la chaleur est bien diffusée. Même sur les petites plaques, pas de zone froide au milieu de la poêle (merci le fond sandwiché).
Au four : les casseroles sans poignée passent sans souci jusqu’à 220°C… pratique pour finir un gratin, mais évite au-delà (et bien sûr, pas le couvercle silicone dedans, hein, sinon ça fond).

Perso, je suis du genre flemmard après le service : passé sous l’eau chaude, un chiffon microfibre, c’est clean. Les restes ne collent pas, même après une vieille bolognaise. Le passage au lave-vaisselle est possible, mais je te le redis : pour la durée de vie de l’antiadhésif, vaut mieux privilégier le lavage main doux.
L’empilage se fait en 30 secondes, tout rentre dans mon tiroir à la place de trois poêles classiques qui se marchaient dessus.

La question clé sur tous ces sets : est-ce que ça dure, ou c’est juste beau au début ?
Après un mois en mode « usage sauvage » (matin, midi, soir, parfois en posant sur la table direct), rien n’a gondolé, pas d’écailles, les poignées sont toujours bien serrées.

• La sauteuse est parfaite pour les grosses quantités — ratatouille ou risotto famille, ça passe crème.
• Le couvercle n’est pas trop lourd mais il tient bien la condensation (pas d’inondation à la levée du couvercle).
• Design tout simple qui se fond dans toutes les cuisines, pas d’effet cheap.

Si t’es en quête du top du top pour ouvrir un restau gastro… passe ton chemin, c’est pas le set ultime des chefs étoilés. Mais si tu veux un matos fiable, malin, qui fait le job tous les jours sans te ruiner, franchement, tu risques pas grand-chose.

• Parfait pour les petits espaces, les jeunes couples, les familles pressées (et même comme lot pour une résidence secondaire).
• Pour usage intensif maison ou batch cooking, c’est validé : tu vas kiffer la facilité d’entretien et le rangement.
• Si t’es ultra bourrin, choisis peut-être du tout inox ou fonte. Mais pour la majorité d’entre nous qui veulent une vie peinarde, c’est du bon rapport qualité/prix.