J'ai tout de suite aimé la fenêtre de visu avec sa lumière intérieure, pas besoin d'ouvrir pour checker, ça évite les chutes de température. Panneau tactile en haut, simple: programmes pour frites, nuggets, poulet, poisson, légumes, cookies, bacon, déshydratation, et deux pour pizzas fraîches ou surgelées. Tempé jusqu'à 230°C, plus que la plupart des airfryers à 200°C, et jusqu'à 70% d'énergie en moins qu'un four classique. Cordon un poil court par contre, 1m max, faut être près de la prise. Et pas de grille, ce qui simplifie le nettoyage mais pose question pour les graisses.
Test pizza: le clou du spectacle?
Allez, on attaque par ce qui m'a hypé: les pizzas. J'en ai fait des tonnes en pro, et là, promesse de pizza entière en 6 minutes. D'abord une surgelée de 28 cm, programme dédié à 225°C, j'ai réduit à 6 min parce que ça cuisait trop vite. Résultat? Croûte croustillante partout, fromage fondu nickel, pas mal du tout pour un airfryer. La plaque en métal au fond aide pour le dessous, même si c'est pas une vraie pierre à pizza pro – trop fine pour une levée parfaite si tu fais ta pâte maison. J'ai tenté une pizza maison, pâte fine avec sauce tomate, mozzarella, jambon. Programme pizza fraîche, 230°C 8-10 min. Hmm, la pâte est restée un peu molle au centre, pas la croûte aérée des fours à 400°C que je connais bien. Faut peut-être étaler plus fin ou précuire un peu. Mais pour une tablée rapide, ça dépanné grave, et la fenêtre m'a permis d'ajuster sans galère.
Capacité top: 27 cm pile pour les pizzas du Leclerc du coin. J'ai même testé une quiche mini, ça passe crème.
Frites, nuggets et compagnie: ça tient la route?
Passons aux classiques. 1 kg de frites surgelées, programme frites, 200°C 15 min. Sorties croustillantes dehors, moelleuses dedans, avec juste un filet d'huile. Homogène grâce aux deux résistances, pas besoin de secouer toutes les 2 min comme sur mes vieux modèles. Par contre, dans les tests pros, ils disent un poil moins croustillantes que les top Ninja – moi j'ai trouvé ça bon, mais j'ai rajouté 2 min pour du extra crisp. Nuggets pour 4, 25 pièces faciles, cuites en 12 min, juteux et pas secs. Ailerons de poulet, 30 max, programme dédié, peau croustillante, mais sans grille, les jus restent au fond, du coup un peu plus gras que prévu. Attention si t'es en mode zéro huile stricte.
Légumes grillés, brocoli asperges avec huile d'olive, 180°C 10 min: top, tendres mais croquants. Poisson blanc pané, rapide et sans odeur de friture. J'ai kiffé la vitesse, 45% plus vite qu'un four.
Cookies, bacon et déshydratation: les surprises
On sort des sentiers battus. Cookies maison, une dizaine dans la surface large, programme cookies à 160-180°C 10 min. Cœur moelleux, bords croustillants, parfait pour le goûter des gosses. Tempé un peu haute parfois, j'ai baissé à 170 pour éviter la brûlure. Bacon, tranches fines, 200°C 5 min: croustillant à mort, idéal pour un BLT rapide. Déshydratation, pommes et bananes à 60°C 8h: bien séchées, texture chip nickel pour snacks sains.
Pas de volaille entière, trop haut pour le panier peu profond. Limite à 1,5 kg max de pièces.
Nettoyage et utilisation au quotidien
Côté entretien, jackpot sans grille: juste rincer le panier carré sous l'eau, antiadhésif tient bien après 10 sessions. Fenêtre se nettoie facile, pas de traces. En pro, j'apprécie le gain de temps, pas de démontage chiant. App My Moulinex pour recettes, pratique pour débutants, mais j'en ai pas besoin avec mon expérience.
Conso énergie faible, chauffe en 2 min, idéal quand t'as la dalle après le taf. Bruyant moyen, comme un four micro. Cordon court m'a saoulé deux fois, rallonge obligatoire.
Les specs techniques en clair
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Capacité | 4L, surface pour pizza 27-28cm, 1kg frites |
| Température | 80-230°C |
| Programmes | 11 auto: frites, pizza x2, nuggets, poulet, etc. |
| Accessoires | Plaque fond, roulette pizza incluse |
| Puissance | 1700W environ |
| Dimensions | Compact carré, hauteur moyenne |
Potence 3/5 chez Les Numériques, mais 4/5 chez Cuisine Actuelle pour polyvalence.
Les galères que j'ai eues
Honnête comme toujours: pizza maison pas parfaite, pâte molle si épaisse – faut bidouiller les temps. Frites bonnes mais pas les plus croquantes ever. Panier large mais pas profond, oublie le rôti entier. Cordon trop court, et bruit ventilateur un peu chiant en open space cuisine. Plaque fine limite pour pros de la pizza levée. Prix autour de 150-200€, bon rapport si t'es famille nombreuse.
Verdict pro après 20 cuissons
Après 20 sessions intensives, je valide pour les pizzas rapides et grandes tablées. Polyvalent, rapide, économe, facile à vivre. Pas le roi des frites ultra croustillantes ni des cuissons grasses zero, mais pour 4-6 personnes, c'est du solide. Si t'es solo, prends plus petit; si pro pizza, investis pierre à pizza. Moi, il reste dans ma cuisine pour les soirs pressés. Note perso: 4/5, parce que la fenêtre et la surface XL changent la donne.
En 15 ans de restau étoilé, j'ai vu pire, et là t'as un outil convivial sans chichi. Essaie-le, tu me diras!
