La friteuse XXL qui change vraiment vos dimanches en famille

D'abord, faut que je sois honnête avec toi : cette machine, elle est GROSSE. Pas énorme au point d'être inutilisable, mais quand tu la sors de son carton, tu te rends compte que tu vas pas la ranger n'importe où. Elle fait son poids aussi, c'est du costaud.

Ce qui frappe d'emblée, c'est la finition. Le gris foncé (dark grey) qu'on retrouve sur ce modèle EZ942BF0, c'est classe. Ça rend bien dans une cuisine moderne et ça paraît moins plastique que pas mal de concurrents que j'ai testés. L'écran tactile LCD est intuitif, les deux paniers distincts (un de 6,5 litres et un de 4,5 litres) sont bien pensés. Les poignées pour attraper les paniers, c'est solide.

Dans le pack, tu reçois l'appareil, deux grilles amovibles antiadhésives et c'est à peu près tout. Pas d'accessoires fantaisie qu'on utilise jamais. Ça me plaît, ce minimalisme.

Avant que tu me dises que je fais un article trop marketing, laisse-moi te lister ce qui compte vraiment :

J'ai testé cette friteuse comme je teste tout : en conditions intensives. Pas sur un ou deux plats, mais sur la durée, en vraie vie de famille.

Ce qui marche bien :

Les frites, c'est pas un secret, l'air fry c'est fait pour ça. Sur le programme Frites, j'ai mis un kilo de frites surgelées allumettes. Au bout de 20 minutes à bonne température, elles étaient dorées et croustillantes. C'est vraiment plus rapide qu'un four normal, c'est vérifiable. L'économie d'énergie, tu la ressens pas directement mais c'est vrai que ça chauffe moins la cuisine qu'un four.

Le poulet, c'est là où j'ai été vraiment bluffé. J'ai cuit une cuisse de poulet entière en mode Poulet (42 minutes à 200°C). La peau était croustillante, la chair tendre, nickel. Honnêtement, c'est mieux que certains poulets que je préparais à la rôtissoire avant.

Les nuggets maison, ça a marché correctement. Ils étaient dorés, pas brûlés. Un vrai point positif pour les parents qui font à manger avec les enfants.

Où ça pose problème :

Et là faut que je sois francs avec toi, sinon ça sert à rien de faire des tests. Les frites allumettes, quand tu en mets beaucoup, la cuisson c'est pas régulière. Après 30 minutes, certaines étaient bien cuites et d'autres encore molles. J'ai tenté une deuxième cuisson pour les plus molles, mais là tu risques de brûler les autres. C'est chiant, c'est pas terrible pour une friteuse sans huile haut de gamme.

Les courgettes surgelées en rondelles, même problème. Après 25 minutes à 200°C, tu as des tranches pas cuites et des tranches trop croustillantes. C'est pas homogène.

Le rappel pour secouer les aliments, c'est pas automatique sur tout. Par exemple, les frites n'ont pas eu de sonnerie d'avertissement à mi-cuisson pour les remuer, alors que sur d'autres appareils tu as ça. C'est un petit détail mais c'est un détail qu'on attend sur ce type de produit.

Après des semaines d'utilisation réelle, voilà ce que je pense vraiment.

Si tu cherches une friteuse sans huile basique et petite, celle-ci c'est overkill pour toi. Tu vas payer pour de la capacité que tu utiliseras jamais.

Si tu es une famille de 6 à 10 personnes, ou si tu aimes organiser des repas avec du monde, ou si tu veux vraiment diminuer ta consommation électrique et passer moins de temps en cuisine, alors oui, elle vaut franchement le coup. Les deux paniers indépendants, c'est pas de la poudre aux yeux, c'est pratique tous les jours. Je cuisine un poulet dans un panier et des légumes de l'autre, t'as pas les saveurs qui se mélangent, t'as pas besoin de deux appareils.

Le design gris foncé du modèle EZ942BF0 qu'on retrouve sur Amazon, c'est vraiment pas mal. Ça s'intègre mieux qu'un truc chrome ou blanc cassé au milieu d'une cuisine moderne.

L'écran tactile fonctionne bien, c'est fluide, pas buggé comme certains appareils où t'as l'impression que l'électronique a 10 ans.

Les plus :

Capacité réelle de 11 litres, tu peux faire cuire sérieusement pour du monde. Les deux paniers indépendants avec cuisson synchronisée, c'est vraiment utile. L'arrêt automatique en fin de cuisson, c'est rassurant. Les paniers antiadhésifs qui vont au lave-vaisselle, tu gagnes du temps. Consommation énergétique basse, c'est mesurable sur la facture. L'appareil ne chauffe pas trop sur les côtés, c'est sécurisant si tu as des enfants à la maison. L'application My Moulinex où tu trouves des recettes et tu peux planifier tes menus, c'est pratique (même si pas indispensable).

Les moins :

La cuisson peut être inégale sur certains aliments, notamment quand tu mets des quantités massives. Pas de rappel automatique pour remuer les aliments sur tous les programmes. L'appareil prend vraiment de la place sur le plan de travail. Le prix, honnêtement, c'est pas donné. Si tu as une petite cuisine ou une petite famille, tu vas peut-être le regretter.

Je vais te donner mon avis sans langue de bois : la Moulinex Dual Easy Fry XXL EZ942BF0, c'est une vraie bonne friteuse sans huile pour les familles. Elle fait ce qu'elle promet, elle fait même du poulet rôti mieux que je l'aurais cru au départ.

Mais elle n'est pas parfaite. Les cuisines inégales sur les gros volumes, ça c'est dommage pour une machine de ce standing. Si tu achètes ça et que tu mets un kilo de frites, tu vas faire deux passes ou tu vas te retrouver avec un truc hétérogène. C'est pas catastrophique, mais c'est à savoir.

Si tu veux une air fryer pour deux personnes ou tu veux juste des frites croustillantes, regarde ailleurs, c'est plus simple et moins cher.

Si t'as une vraie famille à nourrir, que tu aimes cuisiner efficacement et que tu veux économiser de l'énergie, alors oui, fonce. Elle vaut vraiment le coup et honnêtement, elle a changé notre façon de préparer les repas. C'est pas du marketing, c'est la vérité après plusieurs semaines de tests. Après 15 ans à cuisiner pro, je sais reconnaître un bon appareil quand j'en vois un, même s'il a quelques imperfections.