Depuis 15 ans en cuisine pro, y’en a eu des presse-citrons moisis : manches tordus, alu qui rouille, jus qui coule partout…
Là, Relota promet : poignée massive, acier costaud, finition anti-caustique. Ça sent le produit fait pour bosser, pas juste pour déco.
Franchement, à la première prise en main tu sens le poids, le côté "indestructible". Ça respire le sérieux.
Test en conditions réelles : du citron à l’orange, est-ce que ça tient ?
J’ai balancé sur lui citrons, oranges, quelques mandarines et même un mini pamplemousse pour voir s’il ramasse ou pas.
Bon, faut être honnête : 7cm c’est pile pour les citrons moyens classiques. Pour les oranges un peu balèzes ou pamplemousse, va falloir couper en quartiers. Mais si t’as l’habitude des citrons, c’est parfait.
La presse est hyper stable, la poignée anti-glisse te sauve la vie quand t’as les mains mouillées. T’as pas besoin de forcer comme un bœuf, le mouvement est fluide.
Pour le test intensif (à la chaîne sur une tournée de mojitos au bar), le Relota n’a jamais flanché – zéro fissure, pas de jeu dans la charnière. Même à chaud, ça chauffe pas dans la main.
Bémol : sur des agrumes trop gros, t’es obligé de recouper, mais c’est le lot des modèles "mini".
Comparaison avec les autres presses du marché
J’en ai passé des presses en test/galère.
Par rapport aux modèles tout alu entrée de gamme, le Relota est clairement plus solide. Les poignées cheap qui font mal aux mains ? Rien à voir, ici c’est du massif, tu peux appuyer sans flipper qu’un morceau se casse.
Les presses à levier (type pro) font plus de jus, mais le Relota gagne sur la rapidité et la simplicité. Moins de pièces à nettoyer, et tu peux le glisser dans une caisse à outils ou un tiroir.
| Modèle | Robustesse | Confort | Nettoyage | Rapidité |
|---|---|---|---|---|
| Relota 7 cm | Ultra solide | Poignée large et stable | Un rinçage suffit | Express |
| Alu basique | Sensible à la casse | Poignée glissante | Se raye vite | Moyen |
| Presse à levier pro | Pierre angulaire | Tranquille mais encombrant | Long à démonter | Rapide mais lourd |
En gros, le Relota c’est l’outil du quotidien qui fait bien le taff sans chichis.
Matériau, entretien, et vraie durabilité
Quand ils annoncent "Heavy Duty" et "anti-caustique", c’est pas du pipeau. L’acier traité résiste à l’acidité des citrons et oranges (l’alu en prend une claque au bout de 6 mois, je peux te le garantir…).
Le Relota, tu le passes sous l’eau chaude après le service, un coup d’éponge, hop, il est propre. Pas de rouille. Zéro marque suspecte après mon marathon jus.
Même avec usage pro, aucune trace de corrosion ou de jeu mécanique. Tu peux compter dessus, vraiment.
Ergonomie et prise en main : compact, mais efficace
T’as une bonne prise avec la poignée large, bon grip même les doigts mouillés (si tu connais les rushs mojito, tu sais pourquoi c’est crucial).
Son gabarit mini fait que tu le ranges partout : sac à outils, tiroir à ustensiles ou desserte de bar.
Quand tu presses, le jus part direct dans ton verre ou ta gamelle et la grille laisse passer le jus tout en chopant les pépins. Pas de splatter sur le plan de travail. Ça, c’est MON kiff, car t’as pas envie de finir la journée avec du citron sur la veste.
Juste, n’imagine pas presser des grenades ou pomelos entiers – 7cm, c’est vraiment la taille parfaite pour le citron standard.
Ce qui m’a plu, ce qui m’a gonflé
+ Le vrai plus : qualité pro, gros rendement sur citrons et petits agrumes, zéro jeu après usage intensif
+ Facile à nettoyer, prend zéro place
+ Bonne ergonomie
- Limité aux agrumes de 7cm max (sinon, faut couper en quartiers)
- Pas adapté si tu veux faire des litres de jus d’orange avec des fruits XL à la chaîne
Sur la balance efficacité/durabilité, c’est du costaud qui fait le job sans se poser de questions.
Pour qui je recommande le Relota 7cm ?
Tu bosses en cuisine pro et t’as besoin d’un presse-citron fiable pour les desserts, les vinaigrettes ou les cocktails façon mojito ? Relota 7cm, fonce.
Pour les bars ou resto, même combat : pas de chichis, il tient le choc et t’occupe pas le plan de travail.
Chez toi, c’est l’outil parfait pour booster la limonade maison ou le citron pressé du dimanche.
Si tu veux du matos pro, compact et solide, celui-là mérite clairement sa place dans ta cuisine.
Les gros mangeurs d’orange pressée devront quand même se rabattre sur du plus gros !
Mon bilan de chef après 15 ans… Est-ce que je le garde ?
Le Relota 7cm, c’est typique du matos bien pensé : solide, efficace, ergonomique, parfait au quotidien comme en rush pro.
C’est pas l’outil pour les pressés industriels, mais c’est LA solution pour les citrons, les petits agrumes, et surtout quand tu veux pas te prendre la tête avec du matos compliqué.
En résumé ? Pour moi : validé, adopté et… gardé dans ma caisse à outils, direct.
